De Cursus Kefir maken van Tuinder Jolanda afgelopen zondag was bijzonder leuk.
We begonnen met interessante inleiding over de onstaansgeschiedenis van Kefir. Daarna een mooi verhaal over de mogelijke gezondheids voordelen Daarna een uitgebreide proefronde, discussie over de smaak. Tot slot konden we zelf aan de slag met eigen receptuur en kregen we allemaal Kefirkorrels en onze eigen brouwsels mee. Pablo serveerde later rabarberkefir en Gemberkefir als begeleidend aperatief bij de Haute Frituur. Niels werd getrackteerd op een Mockstootje bij zijn biertje. Al met al reuze leerzaam en gezellig, zeker voor herhaliing vatbaar dus later in het jaar een cursus van het ook zo uberhippe Kimchi maken. Laat je kans dan niet voorbijgaan. Schrijf je in als je de poster ziet.